A Medicina e Patologia Oral procura identificar e tratar, todas as alterações dos tecidos da cavidade oral, sejam tecidos moles, duros ou da língua, muitas vezes através da cirurgia. Estas patologias associadas à cavidade oral resultam das mais diversas origens, tais como traumáticas, tipo úlceras bucais; de origem fúngica, viral ou bacteriana, com aspectos vesiculares, ulcerosos, quístico, etc, podendo ser desde simples irritações temporárias das mucosas até neoplasias da cavidade oral.